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牛奶与药不能在一起吃

 2016-04-06  
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声明:本文由平台作者撰写,观点仅代表作者本人,如涉及专业知识,仅供参考。
导读說明:常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我們也要留点神,有些食品是不能和牛奶一起服用的。 ——洛阳健康网,洛阳地区最权威健康医疗信息门户网,您的生活健康向导,真诚服务于百姓的健康生活。

  橘子与牛奶

  在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子。由于牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就會产生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在這個時间段里也不宜进食其他酸性水果。

  果汁与牛奶

  牛奶中的蛋白质80%為酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能致使消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

  小编推荐:中医学认為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食品一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”

  牛奶与糖

  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

  牛奶与巧克力

  牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食會结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

  牛奶与药

  有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶會明显地影响人体对药物的吸收。

  由于牛奶容易在药物的表面构成一個覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,构成非水溶性物资,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小時也不要喝奶。

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